商品の説明今春の山で採れたぜんまいを１つ１つ綿を取り茹でて塩漬けし今年も完成しました。柔らかい女ゼンマイのみで太めを採取。もちろん固い男ゼンマイは１本も入っておりません。乾燥ゼンマイも美味しいですが塩漬けも美味しく戻すのが楽⭐お正月など冬のごちそうにぜひ！画像②は300g、戻す前の量です。塩を抜くと2.3倍程に増えます、戻す量にご注意下さい【油揚げとお煮しめ】【豆腐と煮たり】【ナムル】などぜんまいだけでも美味しい(^-^)市販品のように着色していない天然のもの♪..................................⚠️※保健所営業許可取得済み保健所に相談済み☆塩蔵品は届け不要との回答です。..................................#kotorinomori2袋の場合→同梱にて2.360円3袋は1割引→3.456円とお得になります★塩の抜き方★①お水にいれた鍋の中にそのままゼンマイを入れる(洗わない)②火にかけ沸騰したら弱火で元の大きさになり、適度に柔らかくなるところで止める③そのまま水にさらす(極チョロチョロ細くお水を出して5.6時間)④煮物など味付け調理する(ここで崩れやすいので②で煮すぎないように)★保存方法★冷蔵庫など冷暗所保存で1年ほどもちます。常温ネコポス発送です。気になる方はご遠慮ください★#保存食　#天然　#塩蔵　#ダイエット食品　#塩漬け　#ヘルシー　#ビーガン　#ベジタリア　#ぜんまい　#わらび　#山菜　#kotorinomori商品の情報カテゴリー食品・飲料・酒 > 食品 > 野菜商品の状態新品、未使用発送元の地域石川県